Что делать, если нужна вытяжка для кухни

Принцип работы естественной вентиляции

Естественная вентиляция в наших квартирах сконструирована таким образом, чтобы воздушные потоки могли свободно перетекать из одних помещений в другие, двигаясь из области высокого давления в область более низкого давления, т.е. от тепла к холоду. Один воздух выходит, а на его место другой заходит. Это физика или закон природы, и против него мы бессильны.

С появлением в наших жилищах прекрасных и герметичных пластиковых окон, а также металлических дверей с качественными уплотнителями, приточный воздух не может поступать в квартиры и естественное движение воздуха или воздухообмен, прекращается. Свежего воздуха в жилищах больше нет, в квартире духота и повышенная влажность. И тут наш человек придумывает себе дополнительную проблему – это установку вытяжных вентиляторов и «зонтов» над кухонными плитами .

Кухня без вытяжки

Можно, конечно обойтись и без этого агрегата, при условии что:

• плита работает от электричества, а не от газа;
• помещение кухни изолированное и имеет плотно притворяющиеся двери;
• есть действующая вентиляционная система;
• пища готовится крайне редко, при этом практически ничего не жарится на масле.

Но и при имеющейся кухонной двери, если пища готовится ежедневно, а вытяжного устройства нет, вы рискуете через несколько лет сменить кухонный гарнитур. Копоть и жир –  все эти вещества, осевшие на фасадах, очищаются с трудом, без агрессивных чистящих средств не обойтись, а это ведет к порче мебели. К тому же современная кухонная  мебель в основном изготавливается из панелей ДСП, оклеенных шпоном. И если шкафы располагаются в непосредственной близости от варочной плиты, то неизбежна их порча вследствие отслоения шпона от основы, нарушения работы крепежных элементов дверок шкафов.

Косметический ремонт придется производить гораздо чаще, если на кухне нет вытяжного устройства. Да и запахи пищи, как ни закрывай двери, все равно просачиваются в жилые комнаты и пропитывают текстиль, обои, одежду.

Как выбрать вытяжку на кухню советы профессионалов

Учитывая огромное разнообразие моделей и их производителей, рядовому потребителю бывает сложно определиться с выбором вытяжного агрегата

 Прежде всего, люди обращают внимание на следующие моменты:

1. Внешний вид. Этот критерий для многих женщин можно сказать является едва ли не главным. И это правильно, ведь вытяжка должна гармонично вписываться в интерьер кухни и радовать своим видом, а не угнетать и нарушать стилистику оформления кухонного пространства.
2. Форма и размер.
3. Функциональность.
4. Мощность.
5. Принцип действия.

Как рассчитать мощность вытяжного устройства, мы рассказали выше в этой статье.

Размер определяется площадью варочной плиты. Панель, где размещаются фильтры, если выбирается рециркуляционная модель, должна быть немного больше поверхности плиты, чтобы испарения от готовящейся пищи, копоть и жиры не расходились по сторонам и прямиком уходили в вытяжку. Когда понравившаяся модель не соответствует размерам вашей плиты, лучше отдать предпочтение встраиваемым агрегатам или тем устройства, которые имеют телескопическую панель.

По форме это может быть как купольная конструкция, так и наклонная или угловая. Все зависит от места нахождения вашей плиты и дизайна интерьера кухонного пространства.

Шум, издаваемый вытяжным прибором, может иногда раздражать хозяйку. Особенно в предпраздничные дни, когда на кухне готовится много пищи. Поэтому необходимо при выборе смотреть на количество встроенных вентиляторов и уровень производимого ими шума. Об этом можно прочитать в технических характеристиках устройства. Оптимальный уровень шума – не более 55 децибел.

Также на величину шума влияет мощность агрегата. Если она недостаточная, вентилятор вынужден работать на пределе своих возможностей, запас мощности позволяет перевести его в щадящий режим работы, соответственно он и грохотать будет меньше. Это не только дает возможность сделать работу агрегата тише, но и продлить срок его жизни. Но здесь нужно выбирать устройство, которое имеет возможность плавного регулирования работы, или несколько режимов.

Для любой хозяйки важно, чтобы панель управления была понятной и удобной. Красиво, конечно, смотрятся сенсорные панели управления, но учитывая нестабильность подачи электроэнергии, постоянные скачки напряжения, все это негативно отразится на самом устройстве и может вывести его из строя

Переключатели в виде слайдеров или ползунков не слишком эстетично выглядят, и не всегда удобно ими пользоваться. Да и жир с грязью оттирать с них проблематично. Наиболее востребованной является панель управления, где присутствуют традиционные кнопки.

Существуют модели вытяжек, где управление работой производится  с помощью дистанционного пульта. А вот нужен он или нет, решать, конечно же, вам.

Практически каждый прибор, призванный очищать воздух в кухне, оснащается встраиваемой подсветкой. Специалисты советуют выбирать изделия, где используются галогенные светильные элементы.  Они более естественно передают цвет готовящихся продуктов. И конечно, вытяжка для кухни должна соответствовать дизайну мебельного гарнитура и очищать за короткое время воздух почти на 100%.

Основные принципы организации вентиляции на кухне

Современные жилые дома обеспечены встроенной системой вентиляции. Она работает за счет разности плотностей теплого воздуха, находящегося в помещении и холодного – внутри. Для вентиляции обычного жилого помещения качественно спроектированной и правильно построенной естественной вытяжки вполне достаточно, но в условиях активного приготовления пищи ее эффективность будет низка. Чтобы защитить себя от подобных проблем необходимо решить две ключевые задачи:

• установить на кухне систему вытяжной вентиляции;
• обеспечить устойчивый приток свежего воздуха.

В медицине есть очень важный принцип – не навреди. То же самое относится к ремонтно-строительным работам. Если, не разбираясь в конструктивных особенностях вентиляционных систем, заняться их переустройством, то можно получить диаметрально противоположный результат.

Очень часто жильцы многоквартирных домов пытаются расширить кухонное пространство за счет сноса или перемещения существующих вентиляционных ходов. В результате может оказаться так, что при таком переустройстве сделать качественную вытяжку не получится, а атмосфера помещения начнет заполняться ароматами собственного или соседского туалета. Вторая проблема, по которой вентиляция кухни может не работать, – дешевые пластиковые окна.

Старые деревянные конструкции не обеспечивали полную герметичность помещений, поэтому через их щели происходила естественная вентиляция. Современные окна способны полностью перекрыть приток свежего воздуха, что, безусловно, понизит затраты на обогрев такого помещения, но одновременно исключит возможности его проветривать в закрытом положении.

Работающая вытяжная вентиляция будет удалять загрязненный воздух из кухни, создавая область пониженного давления. По этой причине в нее устремится воздух из соседних помещений, в которые в свою очередь будут затягиваться потоки из вентиляционных систем или лестничной клетки. В результате квартира наполнится ароматами мест общего пользования и соседних квартир, что вряд ли кому-то может доставить удовольствие.

Существует два основных правила:

• любое несанкционированное вмешательство в систему естественной вентиляции может привести к ее выходу из строя;
• оконные проемы кухни должны быть оборудованы устройствами, обеспечивающими приток свежего воздуха.

Нормы и требования к кухонным вытяжным системам

Воздуховод вентиляционной системы кухонной вытяжки имеет квадратное или круглое сечение с шириной или диаметром 130 мм. Если вытяжное оборудование устанавливают вдали от вентиляционной шахты, воздуховод в помещении монтируют при помощи гофрированной трубы, которая может быть стальной, алюминиевой или пластиковой. Чаще всего выбирают алюминий.

Алюминиевая гофра имеет эстетичный внешний вид. Она дешевле, чем стальной вариант, и намного прочнее пластикового аналога.

Рекомендации по выбору вытяжки:

В зависимости от длины вентиляционного канала определяют необходимую мощность вентилятора. Осевой прибор, монтируемый на вытяжки низкой ценовой категории, эффективен только при подключении к короткому вентканалу через стену. Если канал будет длинным и иметь несколько поворотов, мощности такого вентилятора не хватит для выведения загрязненного воздуха наружу.
Тип вытяжного агрегата – проточный или рециркуляционный – выбирают в зависимости от расстояния от плиты до вентканала (или его наличия)

Однако даже если вентканал далеко или отсутствует, можно установить проточный тип.
Требуемую мощность агрегата рассчитывают с учетом сечения гофротрубы, соединяющей вытяжку с вентиляцией.
Обращают внимание на шум, который будет производить устройство. Шумность вытяжной системы не должна превышать 58 дБ

Уровень шума такого оборудования, не нарушающий комфорт, – 44-46 дБ.

Цвет, дизайн и форму оборудования, а также тип управления выбирают согласно личным предпочтениям.

Если не учесть правила выбора мощности агрегата, устройство будет потреблять много ресурсов, выдавая низкий КПД. Мощность вытяжного устройства измеряется в м³/ч. Многие уверены, что чем больше мощность у вытяжки, тем лучше, однако это мнение ошибочно.

Предназначение  агрегата – удаление ненужных запахов и примесей из воздуха, а не проветривание комнаты. Так как пропускная способность трубы диаметром 130×130 мм – 400 м³/ч, вытяжка с большей мощностью будет бесполезна.

Высота расположения вытяжки над плитой зависит от типа варочной поверхности. Нормативы СНиП для вытяжек: над газовыми плитами – 750-850 мм, над электрическими – 650-750 мм, над комбинированными (где имеются газовые и электрические конфорки) – 700-800 мм. Наклонная вытяжка монтируется на расстоянии 550-650 мм от рабочей поверхности газовой плиты, 350-450 мм – от столешницы с электроплиткой и 400-500 мм – от комбинированной варочной поверхности.

Чтобы установить вытяжку на кухне через стену, понадобится прибор с определенными характеристиками. Слишком мощная вытяжка сильно шумит, оставляя при этом часть продуктов сгорания внутри помещения

При эксплуатации любой вытяжки каждые три года нужно проводить антикоррозийную окраску вытяжной шахты.

Основные нюансы эксплуатации вытяжки

При пользовании вытяжкой необходимо соблюдать следующие правила:

1. Следите за устройством при его работе, проверяйте степень нагрева корпуса.
2. Не подпускайте к прибору детей.
3. С периодичностью в 2-3 месяца проверяйте фильтр, очищайте его от жировых отложений. Такие загрязнения смогут вызвать самопроизвольное возгорание изделия.
4. Запрещено эксплуатировать вытяжку без установленного фильтра.
5. Не зажигайте газовую конфорку без установленной посуды, открытое пламя может стать причиной возгорания жира в фильтре.
6. В случае поломки устройства не ремонтируйте его самостоятельно, прибегайте к помощи мастера.
7. Для очистки корпуса вытяжки не используйте химические вещества с абразивными частицами. Они могут поцарапать поверхность изделия.
8. Одновременная длительная работа двух конфорок газовой плиты с высоким пламенем не допускается. Продолжительное влияние открытого огня вызывает перегрев поверхности прибора.
9. Чтобы предотвратить удар электрическим током, проводите очистку прибора только после его выключения с розетки.

Для бесперебойной работы вентиляционной системы в квартире или частном доме доверьте монтаж вытяжки специалистам. При установке прибора своими руками внимательно ознакомьтесь с инструкцией и только после этого приступайте к конкретным действиям.

Разновидности кухонных вытяжек

Вытяжки делятся по принципу действия на 2 вида:

1. Эвакуирующие.
2. Циркуляционные.

Эвакуирующие поглощают воздух и выгоняют его на улицу, через специальную трубу.

Они достаточно популярны, несмотря на то, что при выбрасывании воздуха они выдувают тепло, но не требуют сумасшедших денег для приобретения.

Что же касается циркуляционных, этот вид кухонных вытяжек работает при помощи фильтров, очищая загрязненный воздух сквозь специальные поглотители, и выпускают очищенный воздух обратно в помещение.

Этот вид кухонного агрегата не может очистить воздух на 100%, к тому же требует частых смен фильтров, которые не так дешево стоят. Помимо принципа действия выделяют также вытяжки по типу их установки.

1. Интегрированные. Небольших размеров вытяжки, плоские, осуществляют проточную вентиляцию, чаще всего скрыта шкафами от лишних глаз.
2. Каминные. Существуют самых разнообразных форм, их часто изготавливают на заказ, и они становятся неотъемлемой частью интерьера вашей столовой.
3. Подвесные. Плоские, небольшие по высоте, размещаются над шкафами. Не требуют дополнительного отверстия в вентиляции сами являются фильтром. Достаточно легко устанавливаются.
4. Настольные. Располагаются в горизонтальном положении, формой напоминают удлиненный раструб. Такой тип вытяжек часто используют на профессиональных кухнях.

Подвесная кухонная вытяжка достаточно легко устанавливаются

После того как определились с видом вытяжки, логичным будет следующий вопрос: как установить вытяжку над газовой плитой? Можно вызвать мастера, что поведет за собой последующие растраты. А ведь можно обойтись и своими руками — для этого стоит ознакомиться со следующим пунктом статьи: установка вытяжки собственными силами.

Подключение к вентиляционной системе

Вентканал, соединяющий вытяжку над плитой с общедомовой вентиляцией, можно сделать из гофротрубы или пластиковых прямоугольных или круглых труб. Любой из этих вариантов имеет свои преимущества и недостатки.

Гофра удобна, но неэстетична, на ней оседает много грязи и пыли. Ее легко монтировать: она удлиняется до нужного размера, легко обрезается при необходимости, изгибается под любым углом.

При работе с ней требуется минимальное количество соединительных элементов. Однако неровная внутренняя поверхность тормозит воздушные массы, а также способствует созданию шума.

Гофры – самые громкие из всех типов труб. Поэтому им дополнительно требуется изоляция.

Прямоугольные трубы эстетичны, им даже не нужен маскирующий короб из гипсокартона. Они экономят место, легко чистятся, но при монтаже на каждом изгибе понадобится большое количество соединительных элементов и переходников.

Также они несколько снижают производительность системы, т. к. имеют неаэродинамичную форму. Однако для бытовых целей эти потери не критичны. Поэтому для вентиляции в квартирах чаще используют прямоугольные каналы.

Круглые трубы из ПВХ обладают теми же преимуществами, что и прямоугольные, но занимают больше места.

С другой стороны, они имеют аэродинамичную форму, что способствует самостоятельному разгону воздушных масс и повышению производительности системы.

Монтаж воздуховода также начинается с разметки и расчетов. Измеряют расстояние от вытяжки до общедомовой вентиляции, отмечают необходимые повороты.

Составляют список необходимых элементов. Все соединительные элементы должны совпадать по размеру и очень плотно состыковываться друг с другом, чтобы воздух не мог выходить в местах соединений.

Когда все материалы подготовлены, переходят к монтажу. Сначала на выводное отверстие вытяжки над плитой ставят переходник нужного сечения. Затем устанавливают колено, которое соединит патрубок с основным воздуховодом.

Все детали соединяют между собой плотно и герметично. Если какие-то элементы оказываются слишком длинными, их можно обрезать ножовкой по металлу или электролобзиком.

Завершает монтаж установка переходника или специальной решетки для общедомовой вентиляции.

Чтобы проверить герметичность сборки, достаточно включить вентиляцию и провести рукой у соединений. Движение воздуха не должно ощущаться.

Нужна ли она вам на кухне?

Если вы не любите неприятные запахи в квартире и стараетесь от них поскорее избавиться, если надоело отмывать въедливый слой жира с мебели и техники, вам однозначно нужна вытяжка. И особенно она пригодится в квартирах-студиях или в кухнях, где нет дверей, чтобы загрязненный воздух не покидал пределы одной комнаты.

Но если вы не готовы тратить силы и время на уход за вытяжкой, десять раз подумайте перед ее покупкой. Ведь без должной заботы этот прибор превратится не только в лишний предмет, но и в источник опасных микробов, которые легко размножаются на скопившемся в вытяжке жире.

Кстати, в маленьких кухнях можно легко обойтись без вытяжки. Места в такой кухне не так много, а значит, проблема с загрязненным после готовки воздухом решается просто – открытием форточки. Вам также не понадобится вытяжка, если в доме практически не готовят на плите.

Если в доме есть маленькие дети, скорее всего, вытяжку вскоре после покупки перестанут включать из-за громкого пугающего шума вентилятора. Избежать этого поможет бесшумная вытяжка, так что задумайтесь об этом при покупке.

Расчёт вытяжки для кухни

Но прежде чем подобрать подходящий для данных условий тип вытяжной установки, необходимо произвести примерный расчёт объёмов удаления загрязнённого воздуха.

Выкладки делаются в первую очередь исходя из размеров кухни. Расчёт электрической части производят уже согласно имеющейся модели вытяжки.

Предположим, габариты кухни составляют 3 м х 4 м. Таким образом, площадь помещения в этом нашем примере S = 12 м2. Если высота стен равна 2,5 м, то объём кухни получится V = 12 х 2,5 = 30 м3.

Производительность вытяжки (сколько кубометров в час) высчитывается как произведение размеров помещения на коэффициент К. Для электрических плит К примерно равен 12 единицам, а для газовых — 20. Он обозначает количество полных замен воздуха во всём помещении за час.

В нашем случае мы будем использовать газовую плиту. Получаем такую производительность вытяжки: П = 30 х 20 = 600 кубометров в час.

Для агрегата с подобной величиной, как показывает практика, потребуется вентилятор с мощностью не более 1 квт. При расчёте электропроводки будем учитывать эту характеристику.

Для мощности 1 квт согласно стандартным нормам проектирования электропроводников достаточно сечения проводов 2,5 мм2. Такой параметр используется в линиях в квартирах. Следовательно, для монтажа подойдёт любая ближайшая розетка на кухне.

Площадь сечения воздуховодов принимается согласно следующих правил:

1. Она должна быть не меньше, чем выходное отверстие вытяжки.
2. Сечение воздуховода должно быть не больше, чем площадь проёма общедомового канала.

При монтаже трубопровода вентиляции нужно помнить ещё одно золотое правило: чем меньше изгибов линии, тем лучше производительность.

Заземление для вытяжки не требуется.

После расчётов необходимо подобрать тип вытяжки.

Как подключить вытяжку к электричеству

Так как потребляемая мощность кухонных вытяжек редко когда превышает 1 кВт, их можно подключать в обычные розетки. Желательно чтобы они были с заземлением. Это требование обязательно должно выполняться если вы хотите чтобы гарантийные обязательства были действительны.

Если проводка в квартире старая, можно провод заземления или зануления кинуть самостоятельно. Только не надо крепить его к трубам водопровода или отопления. Это грозит возможностью электротравмы или даже летальным исходом для вас, членов ваших сечей или соседей.

Чтобы дотянуть провод заземления, на щитке найдите шину с прикрепленными к ней проводами или трубу, к которой приварен/прикручен многожильный провод. К этим устройствам можно подключать и собственный многожильный провод (не откидывая те, которые уже есть). Чтобы он нормально работал сечение должно быть 2,5 мм, проводник — многожильный медный, желательна негорючая оболочка.

Подключить вытяжку через клеммники wago

Часть вытяжек идет с вилкой на конце. С подключением таких моделей никаких вопросов — в розетку и все. Но есть модели, у которых шнур заканчивается проводами. Это не от жадности производителя, а для того чтобы потребитель сам решил, как ему лучше подключать оборудование. Если хотите — можно подключить вилку. Не подходит этот вариант — берите клеммную колодку и подключайте через нее. Еще один вариант — клеммники Wago. Их надо взять три штуки — по числу проводов. В одном клеммнике соединяют одинаковые провода от вытяжки и от щитка — фаза с фазой (тут цвета могут быть разные), ноль (голубой или синий) с нулем, заземление (желто-зеленое) с заземлением.

Вытяжки циркуляционного типа

Принцип работы этих вытяжек заключается в том, что они не выводят загрязненный воздух из кухни, а за счет установленных фильтров очищают его от мелких капель жира, влаги и запаха. По сути, это агрегат по сбору жировых частиц и фильтрации воздуха. Циркуляцию и смену воздуха в данном случае обеспечивает штатная вентиляция. Такая вытяжка состоит из таких конструктивных элементов, как:

1. Корпус.
2. Электрический вентилятор.
3. Улавливатель жира.
4. Угольный фильтр.

Вентилятор обеспечивает постоянный приток и прохождение воздуха через фильтры. Первый фильтр собирает и задерживает жировые частицы, второй (угольный фильтр тонкой очистки) — нейтрализует запахи и влагу. Загрязненные фильтры подлежат замене и достаточно легко меняются. Срок эксплуатации фильтров зависит от модели вытяжки, конструкции и периодичности ее использования.

Особенности кухонного микроклимата: почему важна правильная вентиляция?

Побеспокоиться о нормальной вентиляции для этой комнаты нужно, потому что:

• тут готовится еда, запах от которой может «въедаться» в предметы интерьера (особенно в текстиль — шторы, полотенца) и распространяться по квартире, если его быстро не удалять;
• кухня часто используется в качестве «курилки», и табачный дым нужно быстро отводить;
• из-за повышенной температуры (при готовке) и влажности на окнах в зимнее время быстрее образуется конденсат;
• из-за повышенной влажности и тепла при застое воздуха может появляться плесень на окнах, по углам стен, в шкафах с посудой (если ставить ее мокрой), с едой.

Также именно на кухне практически всегда располагаются отверстия вентиляционных шахт. Вентшахта служит для удаления «отработанного» воздуха из квартиры — и поэтому ее работа не должна нарушаться.

Как проверить работоспособность вентшахты?

Очень часто вентиляция во всей квартире серьезно нарушается именно из-за общей (для стояка) шахты — в случае, если она забилась, или если тяга в ней нарушена по другим причинам. В этом случае система удаления воздуха нормально работать не будет.

Выступ вентиляционной шахты с отверстием, прикрытым решеткой

Поэтому в первую очередь нужно проверить, что вентиляционный канал работает нормально.

Для проверки оторвите тонкую полоску мягкой бумаги (подойдет туалетная). Затем откройте в любой комнате окно, откройте двери между этой комнатой и кухней, и поднесите бумажную полоску к вентиляционному отверстию.

Если полоску будет заметно притягивать к вентрешетке — все в порядке: система работает. Если ее не будет притягивать вообще, или притягивать слабо — вытяжная шахта либо вообще не работает (не создает тягу), либо работает, но плохо. В этом случае нужно обращаться в ЖЭК (или организацию, которая занимается обслуживанием вентиляции в вашем доме), для решения проблемы — канал нужно будет чистить или ремонтировать.

Важный нюанс: если на вашей кухне стоит вытяжка, которая подключена в вентшахту напрямую, и отверстие шахты полностью перекрывает ее отвод — это тоже проблема. В этом случае воздух будет удаляться только при работающей вытяжке.

Чтобы не нарушать работу системы, отвод кухонной вытяжки должен подключаться через элемент, который имеет решетку ниже отверстия для воздуховода, с обратным клапаном. В этом случае воздух будет уходить естественным путем через эту решетку, когда вытяжка не работает. Когда вытяжка включается — она удаляет воздух из помещения, а обратный клапан — не дает ему поступать обратно.

Проверка работоспособности вентшахты (видео)

Изготовление кухонной вытяжки своими руками из фанеры

Вместо гипсокартонной обшивки можно использовать фанерную. Такая обшивка более прочная, она лучше подходит к изготовлению активных устройств с достаточно мощными электродвигателями. Фанеру можно использовать таким же образом, как описано выше. Но есть ещё один вариант применения — использовать основание старой вытяжки или приобрести какую-нибудь дешёвую модель для того, чтобы использовать её основание. Это не самый простой вариант, чтобы сделать такую конструкцию самому, понадобятся довольно продвинутые навыки работы. От старой модели используется блок с фильтром и электродвигателем. Разберёмся, как сделать эту вытяжку своими руками.

Процесс изготовления вытяжки

Купол самодельной вытяжки из фанеры собирается отдельно. Базой служат компоненты от устройства заводского изготовления. Из фанеры или деревянных планок изготавливаются элементы каркаса, из этих элементов собирается каркас. Кроме того, вырезаются элементы обшивки из фанерных листов, ими оклеивается каркас. Для лучшего протекания процесса склеивания рекомендуется на время фиксировать обшивку на каркасе струбцинами с мягкими захватами. Склеенная самодельная конструкция шлифуется, её внешний вид доводится до желаемого состояния. Далее она устанавливается на своё место в процессе общего монтажа вытяжной системы.

Козырьковая кухонная вытяжка Hansa OSC 511 WH

Нахваливал портал ВашТехник Siemens и Bosch, воспевая дельные инструкции по монтажу, выложенные официальным сайтом, сегодня попытать приступом Hansa. Поход вызвал умиление. Из трех козырьковых вытяжек, представленных сайтом, отличается одна – шириной. Смотрятся полным повторением друг друга. Обещанных инструкций в соответствующем разделе круглый нуль, немедля отправились поискать просторами сети бумагу, через пару минут нужная электронная ксива обнаружена мазуриками…

Первое бросающееся в глаза: перед тем, как смонтировать вытяжку на кухне, потрудитесь вычислить значение высоты над плитой. Дана необычного вида:

Min 65/70 см.

Дословно копирует надпись рисунка инструкции. Отсутствует деление на газовые, электрические модели варочных поверхностей. Авторы решили: установщик, по мнению составителей инструкции, должен знать: над горелкой кухонная вытяжка помещается выше, нежели над индукционной, спиральной плитой. Инструкция указывает: можно использовать оборудование для отвода продуктов сгорания голубого топлива, тепла электрической варочной поверхности. Выводы из прочитанного:

1. Высота подвески над газовой плитой – минимум 70 см.
2. Высота подвески над электрической плитой – минимум 65 см.

Самостоятельный монтаж вытяжки ведется тремя этапами:

1. Подвешивание на стену.
2. Подсоединение к вытяжной сети.
3. Подключение к электрической розетке.

Шаг 8. Планируем дизайн вытяжки

Если вы решили приобрести встроенную или подвесную модель, то необходимость выбирать дизайн отпадает сама собой. А вот при выборе вытяжного устройства каминного типа внешний вид корпуса играет большое значение. Вот несколько советов, которые вам помогут:

Для классических и «деревенских» интерьеров стоит выбирать встроенные вытяжки-невидимки либо купольные приборы в стиле ретро или кантри. Резьба, искусственно состаренная отделка корпуса, вставки из латуни или античного серебра — все это будет очень уместно в традиционных кухнях. Благо модели в стиле ретро сегодня представлены на рынке практически всеми производителями. Кстати, стандартную вытяжку можно закрыть декоративным куполом.

• Декоративный купол для вытяжки и колонки
• Декоративный купол для вытяжки и колонки

Встроенная вытяжка в интерьере классической кухни

Вытяжка в стиле ретро в интерьере кухни

• Для современных интерьеров больше подойдут устройства лаконичного дизайна с четкими или округлыми формами. Возможно, цветные и с принтом, с глянцевой, матовой или хромированной отделкой. Главное, чтобы их размер и форма были не в ущерб функциональности техники, как это часто бывает на практике.
• Так, например, советуем отказаться от популярных наклонных вытяжек как на фото ниже. За счет наклона корпуса такие приборы становятся малоэффективны, хоть и здорово выглядят, занимают мало места, удобны в эксплуатации и не дают высоким пользователям случайно удариться головой о козырек.

Еще один неудачный пример выбора вытяжки – этот «цилиндр» слишком мал для плиты с 4 конфорками.

• Цвет вытяжки безопаснее всего выбирать в тон фасадов, стены или фартука.
• Легче всего ухаживать за вытяжками из металла, а также за приборами светлого оттенка, например, металлик или белого цвета.
• Самые сложные в уходе – это вытяжки темных цветов с глянцевой поверхностью как на фото ниже.

На черных вытяжках пыль, отпечатки пальцев, разводы и пятна становится вдвойне заметнее

Какую вытяжку установить на кухне частного дома

Прежде чем узнать, как установить вытяжку, необходимо определить, каких видов бывают устройства и какой системой фильтров они оснащаются. Чтобы кассеты не только устраняли неприятный запах, но и собирали маслянистые частицы, в их конструкции должен предусматриваться синтепон или флизелин. Фильтры такого типа являются одноразовыми. Многоразовые кассеты изготавливаются из алюминия или стали, для их очистки используют специальные жирорастворители.

Также существуют угольные фильтры, которые не только задерживают копоть и жиры, но и нейтрализуют неприятные запахи. Недостатком таких изделий является то, что они одноразовые. Согласно конструктивным особенностям вытяжки бывают следующих видов:

• подвесные;
• купольные;
• встроенные;
• островные;
• выдвигающиеся.

Плоская

Вытяжки данного типа привлекают покупателей малыми размерами и простотой конструкции. Поскольку они не имеют дымохода, их можно крепить к нижней части навесного шкафа

Если размеров устройства недостаточно, чтобы закрыть плиту, следует обратить внимание на выдвигающиеся модели. Такие изделия подходят для помещений с малой площадью

Плоские вытяжки работают по принципу рециркуляции воздуха. Они поглощают его с помощью вентиляторов, очищают, а затем возвращают в помещение. Как правило, такие изделия оснащают угольными фильтрами.

Данный тип вытяжки тоже относится к рециркуляционному типу. Поскольку устройство можно установить внутрь навесного шкафа, оно непримечательно и гармонично вписывается в интерьер. Корпус имеет кубическую форму с выдвижной панелью для большего захвата воздуха. Сначала производится установка вытяжки в стену, а затем навешивают шкаф.

Купольная

Устройство данного типа отличается большой объемной формой, напоминающей полусферу или трапецию. Конструкция позволяет установить мощные вентиляторы и несколько фильтров. Поэтому специалисты считают, что вытяжки данного вида являются самыми эффективными. Очистка может быть рециркуляционной или через подключение к вентиляционной шахте. Такие изделия устанавливаются в помещениях, в которых нет доступа к свежему воздуху.

Куда и как выводить воздуховод

Чаще всего воздуховод от вытяжки на кухне подсоединяют в вентиляционное отверстие, через которое идет естественная вентиляция (за счет тяги). Это неправильно, так как при этом большая часть решетки оказывается закрытой воздуховодом, а через оставшиеся доступными отверстия обмен воздуха будет явно недостаточен.

Значительная часть вентиляционной решетки закрыта и вентиляция в квартире будет недостаточной

Правильно подключать воздуховод в отдельный вентканал. В этом случае на отверстие устанавливается такая же решетка, как на фото выше.

Если отдельного вентканала нет, но рядом расположена наружная стена, можно вывести трубу на улицу, поставив снаружи решетку. Это два способа иметь нормальную вентиляцию и обеспечить нормальную работоспособность вытяжке.

Как вывести на улицу

Чтобы установить вытяжку и вывести воздуховод в стену, необходимо проделать в ней отверстие. И это единственная сложность. Далее в это отверстие вставляется воздуховод, заделывается раствором. Снаружи отверстие закрывается решеткой — чтобы не попадал мусор, не селились птицы и мелкие животные.

Один из примеров установки вытяжки не кухне с выводом воздуха через стену

Чтобы в помещение не задувал воздух с улицы, устанавливают обратный клапан (на рисунке выше он обозначен косой линией). Его, кстати желательно ставить и при подключении воздуховода к системе вентиляции — чтобы запахи из труб не попадали в помещение.

Так выглядит обратный или антивозвратный клапан для воздуховодов

Обратный или антивозвратный воздушный клапан представляет собой легкую пластиковую или металлическую пластину. Она подвижно крепится в двух местах к трубе — вверху и внизу, лепестки подпираются несильной пружиной. Пока вытяжка не работает, клапан перекрывает доступ воздуху снаружи. Когда вытяжка включается, поток воздуха отгибает пластину вперед, отжимая пружину. Как только вытяжка выключена, пластина при помощи пружин возвращается на место. Если установить вытяжку без этого клапана, зимой в кухне может быть слишком холодно — наружный воздух будет без проблем попадать в помещение.

Чтобы вытяжка не мешала естественной вентиляции в кухне

При помощи тройника и обратного клапана можно, кстати, установить вытяжку так, чтобы она не мешала естественной вентиляции в кухне. Понадобится специальная вентиляционная решетка для подключения вытяжек, обратный клапан и тройник. К вентрешетке крепится тройник, к его нижнему входу подключается воздухвод от вытяжки, а на свободный выход ставится обратный клапан, то только так, чтобы лепестки запирались при прохождении воздуха из трубы (на фото ниже).

Антивозвратный клапан для нормальной естественной вентиляции в кухне

Как работает такая система? Когда вытяжка выключена, лепестки обратного клапана отогнуты, воздух из кухни в вентканал попадает через решетку и открытый выход тройника. Когда вытяжка включается, поток воздуха от нее разворачивает пластину клапана, и воздух идет в систему вентиляции. При отключении вытяжки, пружины снова открывают доступ воздуху через тройник.

Внешне такая системы выглядит не очень привлекательно и ее придется каким-то образом маскировать. Но это единственный способ подключить вытяжку к единственному существующему выходу вентиляции и не снизить воздухообмен.