Измельчитель пищевых отходов для раковины — краткий обзор оборудования и самостоятельный монтаж

Особенности выбора измельчителя

На сегодняшний день специалисты разработали несколько простых, но эффективных советов, которые помогут правильно выбрать измельчитель пищевых отходов для раковины. Но главным фактором всегда остаётся мощность агрегата, так как от этого показателя зависит, с какими видами отходов можно будет работать. Минимальный показатель не должен быть ниже отметки 550 Вт — этого измельчителя будет вполне достаточно для семьи, состоящей из 4 человек.

А вот более усовершенствованные модели, мощность которых достигает 1300 Вт, справятся и с более тяжёлыми видами отходов (тщательное измельчение орехов и костей). Конечно, такой диспоузер больше относится к промышленной технике и цена у него соответствующая. Мощные модели часто покупают для кафе, ресторанов, столовых.

Чтобы знать, какой измельчитель пищевых отходов выбрать для кухни, нужно учесть следующие нюансы:

Диспоузер должен быть с большой камерой дробления

Но не стоит покупать слишком объемную установку — она должна помещаться под раковиной.
Особое внимание нужно обращать на измельчители, которые имеют несколько режимов работы, а также на модели с повышенной шумоизоляцией.
Аппарат должен отличаться большой скоростью вращения. У механических диспоузеров этот показатель зависит от напора воды

А электрические модели могут работать со скоростью до 1400 оборотов в минуту. Этот показатель важен, так как от скорости вращения зависит интенсивность переработки отходов.
Прибор должен быть оснащён автоматической защитой от перегрузок и реверсным вращением.
Наибольший срок эксплуатации у измельчителей, изготовленных из качественной нержавейки, так как они меньше подвержены коррозии. Отдельного внимания заслуживают модели, корпус которых покрыт специальным напылением, благодаря чему такая техника может эксплуатироваться в самых жёстких условиях.

Инструкция по использованию

Научиться пользоваться диспоузером можно очень быстро. Но чтобы процесс утилизации пищевых отходов проходил без каких-либо осложнений, советуем придерживаться следующего алгоритма действий:

1. Вначале включите воду, а затем само устройство по переработке пищевых отходов.
2. Сбросьте пищевые остатки в сливное отверстие раковины.
3. Дождавшись, когда измельчитель переработает отходы, о чём вы узнаете по отсутствию шума измельчаемых отходов, отключите его.
4. Подождите, пока вода смоет измельченные остатки, а затем закройте кран.

Еще вам следует знать об определенных вещах, которые не рекомендуется делать с диспоузером, если вы хотите продлить срок его службы. Речь идет о предметах, которые недопустимо бросать в измельчитель для раковины:

• Волосы, веревки и нитки. Они легко могут намотаться на вал двигателя, вызвав преждевременный выход из строя диспоузера.
• Полиэтиленовые пакеты и прочую упаковочную тару. Также запрещается сбрасывать в раковину изделия из резины и других пластичных материалов, которые трудно поддаются измельчению. Даже высокомощный диспоузер не всегда справится с ними, в результате чего эти материалы могут вызвать засор в сливной трубе.
• Пластик, стекло и металл. Это очень твердые материалы, которые не в состоянии переработать ни один диспоузер. Поэтому старайтесь не допускать их попадания в сливное отверстие.

Лучшие производители, рейтинг

Кухонный пищевой измельчитель подвергается сильным нагрузкам в процессе использования, поэтому к надежности предъявляются повышенные требования. Предпочтительна продукция производителей с хорошей деловой репутацией, которая получила высокие оценки рядовых пользователей, экспертов, профильных специалистов.

Производитель № 1: InSinkErator

Этот бренд принадлежит американской компании, которая является крупнейшим производителем диспоузеров (более 80% продаж в мире). Годовой оборот головного предприятия составляет десятки миллиардов Usd. Солидный практический опыт помог устранить недостатки и «детские болезни» техники. На некоторые модели предлагается официальная гарантия до 6 лет. По отзывам владельцев и мастеров сервисных центров измельчители пищевых отходов для раковины этой торговой марки способны выполнять свои функции в полном объеме 15 лет и более того.

В широком ассортименте бренда не сложно подобрать модель в точном соответствии с индивидуальными критериями

ZorG

Чешское предприятие «ZORG SANITARY» A.S. специализируется на выпуске сантехнических приборов и кухонного оборудования. В актуальной производственной гамме меньше моделей по сравнению с предыдущим брендом. Но надо отметить хорошие технические характеристики, разумную стоимость. Для снижения шумов и увеличения долговечности в измельчители пищевых отходов для раковины устанавливают камеры, сделанные из композитных материалов.

Franke

Эта швейцарская компания была основана в 1911 году. Основное направление деятельности – кухонные мойки, хорошо известные отличным качеством и безупречным внешним видом. В категории диспоузеров представлены модели с разным объемом рабочей емкости и мощностью, поэтому выбрать подходящий вариант не сложно.

Для компактной техники бренда не сложно найти свободное место под раковиной. На фото – самый крупный измельчитель пищевых отходов Franke TP-125

Для чего нужен измельчитель пищевых отходов?

Измельчитель отходов (утилизатор, диспоузер) – прибор, используемый для дробления мусора, прежде всего органического происхождения. Прибор весом 8-12 кг обычно устанавливается под раковину (мойку) и подсоединяется к канализационной трубе, куда и выводятся хорошо измельченные остатки пищи.

Измельчитель бытовых отходов – отличное дополнение любой современной кухни. Компактный прибор, установленный под мойкой, значительно облегчает жизнь любой хозяйке

Первое устройство подобного типа был изобретено в США в 1927 году. Его изобретатель, архитектор Джон Хаммес, получил патент, а спустя 10 лет основал фирму InSinkErator, которая и сейчас считается одной из самых авторитетных компаний, выпускающих измельчители.

Диспоузеры приобрели популярность у американских домохозяек уже в конце 1940-х годов, однако в европейских странах и в России они получили распространение значительно позже.

Между тем подобные системы облегчают жизнь любой женщине. Компактное приспособление, которому найдется место практически на любой кухне, позволит отказаться от мусорного ведра, требующего регулярного выноса. Утилизатор также способствует исчезновению неприятных запахов и помогает избежать засоров в раковине и в канализации.

Поломка – как устранить?

Диспоузер – прост в установке и не требует дополнительного обслуживания или замены каких-либо расходных деталей. Конструкция хоть и является не сложной, но иногда выявляются поломки, которые происходят из-за следующих факторов:

• произведена неправильная установка и подключение прибора;
• электричество в розетке поступает с перебоями;
• сгорел блок управления;
• в устройство попало металлический или другой твердый предмет;
• нарушилась герметичность труб;
• произошел износ материалов.

Если диспоузер перестал работать необходимо проверить только то, что возможно без профессиональных навыков. Например, правильное подключение розетки, слива к аппарату и убедится в отсутствии протечек. В остальных случаях необходимо обратиться к специалистам, которые осуществляют гарантийное обслуживание. Неумелое обращение с техникой только усугубить поломку.

Диспоузер начали использоваться еще 90 лет назад в зарубежных странах, в России популярность прибора только начала набирать обороты. В целом универсальный аппарат действительно помогает в хозяйстве и устраняет многие проблемы. При приобретении необходимо четко определить место установки и диаметр слива.

Самостоятельная установка прибора

Установка измельчителя пищевых отходов кропотливое, но не слишком сложное занятие. Справиться с поставленной задачей сможет любой покупатель, внимательно изучивший инструкцию и особенности устанавливаемого устройства.

Перед установкой внимательно осмотрите состояние раковины и труб. Если конструкция старая, имеет повреждения или особое строение, не предусмотренное инструкцией, лучше доверьте работу профессионалам. Если же вы уверены в своих силах, внимательно изучите как установить измельчитель пищевых отходов, а также другие необходимые требования, затем приступайте к работе.

В первую очередь, убедитесь в наличии свободной розетки на небольшом расстоянии от раковины (если устройство электрическое), просчитайте подходящее место для установки кнопки включения/выключения в недоступном для детей месте.

Далее выполняйте монтаж, следуя указанным этапам:

1. Аккуратно отсоедините трубу и прочистите слив, убедившись в полном отсутствии мелких остатков пищи.
2. Под фланец мойки установите резиновую прокладку.
3. Отсоедините горловину прибора.
4. Смонтируйте крепление и осуществите монтаж измельчителя согласно инструкции.
5. Подключите утилизатор к патрубку
6. Обратный конец трубы подсоедините к системе канализации.
7. На столешнице или мойке установите кнопку и обработайте ее силиконом.
8. Включите диспоузер в розетку.

Правильное подключение измельчителя пищевых отходов гарантирует длительную и качественную работу устройства на протяжении от 7 до 13 лет. Иногда необходимо в отверстие измельчителя намеренно помещать лимонную кожуру или кубики льда, обеспечивая очистку деталей механизма. В магазинах можно приобрести специальные средства для чистки уничтожителей отходов.

Плюсы и минусы измельчителя пищевых отходов

Подобный прибор хорошо справляется с утилизацией фруктовых и овощных обрезков, мелких костей, арбузных и дынных корок, яичной скорлупы. Также данный агрегат в состоянии качественно переработать использованные бумажные полотенца и салфетки.

С появлением на кухне измельчителя пищевых отходов существенно увеличивается гигиеничность помещения. Многие хозяйки переживают по поводу роста сумм к оплате за коммунальные услуги, связанные с эксплуатацией устройства. Для этого беспокойства нет оснований – потребление воды увеличивается всего лишь на 2–2,5%, а затраты электроэнергии на функционирование диспоузера сопоставимы с часовой работой 100-ваттной лампочки.

Учитывая вышесказанное, можно сформировать перечень плюсов эксплуатации измельчителя пищевых отходов:

• экономичность;
• простота монтажа и обслуживания – процедура идентична установке обычного сифона;
• малогабаритность – после размещения диспоузера под мойкой остается достаточно места для хранения различных мелочей;
• большой срок эксплуатации (до 25 лет);
• гарантия производителей на изделия от 1 до 5 лет;
• безопасность – все дробильные и режущие поверхности находятся внутри камеры и не представляют опасности во время эксплуатации. Также производители предусмотрели систему защиты от поражения электрическим током.

К недостаткам этой разновидности бытовой техники можно отнести такие факторы:

• невозможность перерабатывать все продуктовые отходы;
• гул во время работы агрегата (но существуют модели, оснащенные системой полного шумопоглощения);
• диспоузер нельзя обрабатывать моющими средствами и составами для прочистки канализационных труб;
• высокая цена – многие хозяйки предпочитают продолжать пользоваться мусорным ведром, чем потратить деньги на новую разновидность домашней техники.

Самые распространенные виды кухонных измельчителей для раковины

Все выпускаемые сегодня диспоузеры можно разделить на две большие категории:

• механического действия;
• электрические диспоузеры.

Однако принцип работы тех и других одинаков. Отходы попадают в раковину. Оттуда через отверстие слива — в специально оборудованный блок с острыми ножами или камеру с дробильными молоточками, где практически любой пищевой мусор крошится до состояния мелких частиц, легко смываемых водным потоком в канализацию.

Диспоузеры механические

Измельчающее кухонное оборудование этого типа приводится в действие напором воды. Проточной струей активизируются острозаточенные ножи, которые и превращают отходы в жидкое месиво.

У механических диспоузеров масса достоинств, самые очевидные из которых:

• — рабочая бесшумность;
• — производительность;
• — безопасность.

Такой измельчитель отходов без труда и быстро крошит даже скорлупу (яичную или ореховую) и кости! А если в слив раковины случайно попадет палец хозяйки, то ничего страшного не произойдет — ножи находятся на достаточном удалении от сливного отверстия мойки. В случае же попадания длинных твердых предметов (ручек ножей-вилок, шампуров и т.д.) в рабочую камеру, автоматика немедленно заблокирует устройство.

Диспоузеры электрические

У диспоузеров электрических вместо блока с ножами есть камера с дробильными молоточками, где собственно все отходы и измельчаются, а затем утилизируются.

Электрические измельчители быстро и без проблем справляются с большинством пищевых отходов. Но не со всеми, к сожалению. Например, они не в силах справиться с банановой кожурой и кукурузными початками. Но зато все остальное — хоть арбузные корки, хоть свиные хрящики – дробятся с легкостью.

Принцип работы диспоузера наглядно показан на данном видео:

Как грамотно выбрать действительно хороший измельчитель для кухни

Если принято решение облегчить себе и своим домашним жизнь за счет установки дополнительных бытовых кухонных приборов, не стоит экономить на их качестве. Это правило касается и диспоузеров тоже. Выбирать надо то, что будет действительно бесперебойно и эффективно функционировать.

А выбрать измельчитель для мойки непросто. Это вида их только два — механический и электрический, а моделей-то великое множество. Как же сделать правильный выбор?

Хороший измельчитель по определению должен обладать следующими техническими и эксплуатационными характеристиками:

1. Высокой мощностью (если речь идет об электрическом диспоузере), поскольку от этого показателя напрямую зависит, с каким видом пищевого/бытового мусора и как быстро справится устройство. Однако надо помнить, что очень мощные измельчители (от 1300 Вт и больше) расходуют много электроэнергии. И значит, надо выбирать оптимальные мощностные показатели. В доме, где живет «среднестатистическая» семья из 4-х человек, например, вполне достаточно будет диспоузера мощностью от 550 ВТ.
2. Достаточной скоростью вращения. Механическим устройствам этот показатель обеспечивает напор воды, а вот электрическим — конструкционно заложенные особенности. От того, насколько быстро работает механизм диспоузера, напрямую зависит его производительность.
3. Вместительной камерой для резки/дробления отходов. Но все, конечно, в разумных пределах. Такой блок должен помещаться под конкретной раковиной. Надо искать «золотую середину», потому что слишком маленькие камеры — это тоже не выход из положения. Они работают не очень хорошо — забиваются, не проворачивают попадающий объем отходов.
4. Деталями из нержавейки. Потому что это отличный материал — прочный, надежный, а главное, не подверженный коррозии. Механизм и отдельные детали измельчителя, выполненные из такого материала, могут бесперебойно функционировать даже в самых сложных эксплуатационных условиях. А если в диспоузере использованы другие материалы, то они должны хотя бы быть со специальным антикоррозийным покрытием.

Если уж выбирать действительно качественный моечный измельчитель, то он должен обладать и другими полезными качествами:

• приличной шумоизоляцией;
• автоматикой, защищающей устройство от перегрузок;
• способностью к реверсному вращению;
• несколькими скоростями в арсенале;
• усилением в сливном сланце и т.д.

И прежде чем сделать выбор, надо самым внимательным образом изучить аннотацию к бытовому устройству, написанную его производителем. А также почитать-послушать отзывы тех, кто уже установил у себя на кухне диспоузер данной модели.

Как выбрать

Основными критериями для выбора являются:

• тип загрузки отходов и способ измельчения (непрерывная загрузка или порционная);
• габариты оборудования;
• способ включения.

По этим характеристикам можно определить, встанет ли измельчитель в раковину в имеющемся пространстве так, чтобы не помешать подводу канализационной трубы и нормальному расположению розетки. Тип загрузки и режимы измельчения влияют на способ использования диспоузера, как и способ включения. В подавляющем числе случаев современные модели для бытового использования снабжаются пневматическим включателем, за исключением измельчителей с порционной загрузкой и срабатывания по датчику закрытия крышки.

Далее ряд моделей можно сократить уже по таким характеристикам как:

• объем приемной камеры;
• мощность двигателя;
• шумность оборудования;
• список отходов допустимых для утилизации.

Чем мощнее двигатель, тем лучше диспоузер справляется со своей задачей, однако если не предполагается часто в него загружать косточки или плотные органические отходы, то и за особо мощными устройствами гнаться не стоит.

Объем камеры характеризует фактически скорость работы, то есть как много за раз обрезков или остатков продуктов можно измельчить и спустить в канализацию.

Шумность диспоузера обычно указывается на уровне 50-60 дБ, что сравнимо с работой стиральной машинки в режиме отжима. Качественные и дорогие модели могут похвастаться шумом не выше 45 дБ, что сравнимо с громкостью обычного разговора или работой вентилятора.

Список допустимых продуктов и предметов для измельчения зависит от материалов и качества исполнения диска, молоточков и стенок камеры. Чем прочнее все эти элементы, тем долговечнее оборудование и больше возможностей по утилизации отходов.

Как работает измельчитель пищи

Стандартный диспоузер представляет собой металлический или пластиковый прибор цилиндрической формы, внутренняя часть которого оснащена дробильным диском и режущими поверхностями. Измельчающие элементы агрегата изготавливаются из качественной нержавеющей стали, поскольку его эксплуатация происходит в воде. Измельчитель пищи монтируется в канализационную систему под мойкой. Пищевые отходы поступают внутрь агрегата через сливное отверстие в раковине.

При подключении прибора к питанию запускается дробильный диск. В этот момент можно приступать к заполнению камеры диспоузера. Вращающийся диск заставляет частицы двигаться по стенам, оснащенным зубчатой поверхностью. Такая обработка позволяет быстро измельчить пищу на фракции размером до 3 мм, после чего отходы выводятся в канализацию через специальные отверстия в корпусе диспоузера. Окончание процедуры сопровождается характерным звуком двигателя, работающего на «холостом ходу». После этого нужно отключить питание устройства и промыть канализацию большим напором воды в течение 10–15 секунд.

Рейтинг лучших производителей диспоузеров для раковины

Для того, чтобы уважаемому читателю было проще разобраться в столь обширном ассортименте моделей различных производителей, представленных на российских прилавках, мы постарались составить рейтинг самых интересных предложений по соотношению цена/качество/функциональность. Возможно, это поможет кому-либо сделать правильный выбор или хотя бы в общих чертах понять, какой измельчитель нужен.

Диспоузеры «In Sink Erator»: модельный ряд флагмана

На сегодняшний день один из самых известных производителей подобного оборудования из США. Модельный ряд его довольно широк. Попробуем рассмотреть некоторые из них с их техническими характеристиками.

А без измельчителя все эти отходы пришлось бы выносить

Фото	Модель	Объем камеры, мл	Мощность, Вт	Скорость, об/мин	Средняя стоимость, руб.
	IN SINK ERATOR EVOLUTION 100	1005	380	1425	24500
	IN SINK ERATOR EVOLUTION 200	1180	380	1425	30900
	IN SINK ERATOR M46-2	980	380	925	10400
	IN SINK ERATOR M66-2	900	380	1125	21600

Как можно увидеть, стоимость немала. Однако спросом эти измельчители пользуются большим, за счет качества и долговечности.

Измельчитель продается именно в такой комплектности

Диспоузеры для раковины «Seaman» и его модели

Фото	Модель	Объем камеры, мл	Мощность, Вт	Скорость, об/мин	Средняя стоимость, руб.
	SLD-370A2	1300	370	1420	12000
SLD-560A1	1300	560	1420	12000
SLD-370A1	1300	370	1420	10000
SLD-560A 2	1300	560	1450	14500

Модели этого производителя заметно дешевле, что не отражается на качестве его продукции. Бренд имеет довольно много поклонников среди населения России и СНГ.

Еще один производитель из США – Bone Crusher

И снова цены на продукцию довольно высоки, хотя в России эта фирма еще не слишком раскручена. Но диспоузеры довольно качественные. Посмотрим, что по характеристикам.

Фото	Модель	Объем камеры, мл	Мощность, Вт	Скорость, об/мин	Средняя стоимость, руб.
	BC 1000	1000	585	2800	41000
	BC 610	610	475	2600	17000
	BC 600	600	475	2600	16000
	BC800	800	490	2600	21500

Непонятно, какова их ценовая политика, но цены явно завышены.

Измельчители Bone Crusher — довольно качественный товар по немалой цене

Представитель Чехии на наших прилавках – ZORG

Фото	Модель	Объем камеры, мл	Мощность, Вт	Скорость, об/мин	Средняя стоимость, руб.
	ZORG ZR-38D	1070	380	3000	10000
	ZORG ZR-56D	1320	560	2600	11000
	ZORG ZR-75D	1070	750	2600	11500

Видно, что чешский производитель держит цены на более приемлемом уровне. Конечно, на российских прилавках есть и другие бренды. Они вполне способны посоревноваться с представленными в нашем рейтинге. Однако их модели менее популярны, а мы сегодня выбирали наиболее известных, несмотря на стоимость.

Для чего он нужен

Этот вид техники помогает быстро утилизировать отходы, не накапливая их в мусорном ведре и не засоряя сливное отверстие раковины. Удобство очевидно:

• не нужно вручную очищать тарелки по окончании трапезы, выбирать пищевые остатки, сортировать их;
• никакого засора раковины не произойдёт — отходы будут пропущены через роторное устройство с режущими лопастями;
• вода добавляется по мере того, как она попадает в сточное отверстие из включённого крана;
• твёрдая пища превратится в жидкую однородную массу и беспрепятственно утечёт вместе со всеми бытовыми стоками либо в центральную канализацию, либо в местную сливную яму при частном домовладении.

Для установки диспоузера многие приобретают двойную раковину с отдельным пространством для переработки пищевых отходов

Что конкретно могут перерабатывать пищевые измельчители:

• рыбу, мясо;
• овощи и фрукты, а также шкурки, косточки и веточки от них;
• толстые корки арбузов, дынь;
• макаронные изделия, жёсткие пересохшие корки хлеба;
• крупы;
• яичную или ореховую скорлупу;
• окурки;
• бумажные гигиенические средства (полотенца, салфетки).

Измельчается ли костная ткань? Вопрос не праздный, интересует практически любого покупателя. Некоторые разновидности — да, перемалываются без проблем, например, куриные косточки или рыбные. Они в основном достаточно мягкие.

Уточняйте в инструкции конкретной модели, насколько велика мощность переработки. Но ни в коем случае не пытайтесь заставить прибор измельчить большие твёрдые кости от мяса. Чего нельзя переработать измельчителем в принципе:

• полиэтиленовые пакеты;
• жилистые отходы, плотноволокнистые синтетические и натуральные продукты — шнурки, перевязочную бечёвку, мясные сухожилия, крупные кукурузные початки, прикорневую часть стеблей сельдерея и т. п.;
• непищевые отходы с плотной структурой (пластмассу в разных её формах).

Часто проблемой становится луковая шелуха в больших количествах — она забивает вращающиеся лопасти пищевого измельчителя. Старайтесь перед включением дробильной техники извлекать подобный сор из груды содержимого в раковине. А ещё нежелательно попадание растопленного масла или горячего жира в сливное отверстие при работе измельчителя.

Следует проявлять осторожность к мелким столовым предметам, особенно к чайным ложкам. Из-за небольших размеров их легко не заметить в ворохе посуды, воды и овощных очисток

Попадая в горловину пищевого измельчителя во время его работы, металлическая утварь способна нарушить процесс или даже полностью вывести прибор из строя.